ประโยขน์และโทษของทุเรียน

ทุเรียน ทุเรียน ชื่อสามัญ Durian (มาจากคำว่า duri ในภาษามาเลย์ซึ่งแปลว่า "หนาม") ทุเรียน ชื่อวิทยาศาสตร์ Durio zibethinus L. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Durio acuminatissimus Merr., Durio stercoraceus Noronha) จัดอยู่ในวงศ์ชบา (MALVACEAE) หากเอ่ยถึงทุเรียน คงมีหลายคนที่ร้องว้าว และร้องอี๋ เพราะหากคนที่ชอบและหลงไหนในทุเรียน คงจะฟินมาก ในเฉพาะในฤดูกาลนี้ เพราะเป็นฤดูกาลของทุเรียนที่ช่างหอมเย้ายวนมาก จนเตะเข้าจมูกประเทศใหญ่ๆอย่างจีนเข้าจังๆ เพราะประเทศไทยส่งออกทุเรียนให้กับประเทศจีนเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุด ทุเรียนมีกลิ่นที่หอม และมีรสชาติที่หวาน มัน เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม แต่หากรับประทานเข้าไปเยอะ หลายคนคงได้ยินคำเตือนมาว่าการรับประทานทุเรียนมีผลเสียหลายอย่าง ที่สำคัญที่สุดคือราคาที่แพงมาก และหนึ่งในนั้นที่ทำให้สาวๆกังวลคือ อ้วน!! แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทุเรียน เพียงเอิ่ยชื่อออกมาก็คงขนลุกไปตามๆกัน เพราะทุเรียนเป็นผลไม่ที่กลิ่นแรงมาก ถึงมากที่สุด ถึงขนาดที่ใส่ถุงหลายๆชั้นมัดเอาไว้...

อาหารสำเร็จรูป อร่อยง่ายๆ แต่ทานบ่อยๆ ไม่ดีต่อสุขภาพ

อร่อยๆ ง่ายๆ กับอาหารสำเร็จรูป แช่แข็ง แต่หากทานบ่อยเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพแบบที่คาดไม่ถึงvegus 168 (more…)

บริโภค “ใยอาหาร” เท่าไรถึงจะเรียกได้ว่า พอดี ?

สำหรับใครที่กำลังสงสัยเกี่ยวกับการบริโภคสารอาหารประเภท ใยอาหาร วันนี้เรามีคำตอบที่จะมาช่วยคลายความสงสัยให้ได้แล้ว (more…)

ไอเท็มเด็ด “คลายร้อน” ที่ควรมีติดตัวในหน้าร้อนนี้

อากาศร้อนๆ แบบนี้ คงทำให้หลายๆ คนรู้สึกไม่สบายตัวกัน วันนี้เราจึงมีเทคนิคในการ “คลายร้อน” ง่ายๆ มาแนะนำกัน (more…)