ประโยชน์ของวิตามินซีที่รู้แล้วต้องอึ้ง

ประโยชน์ของวิตามินซีที่รู้แล้วต้องอึ้ง โดยปกติแล้วร่างกายต้องการวิตามินซีอย่างน้อยวันละ 60 mg. ส่วนในหญิงตั้งครรภ์หรือผู้สูงอายุ ควรได้รับวิตามินซีมากขึ้นประมาณ 70-96 mg. ต่อวัน ควรทานหลังมื้ออาหารหรือทานพร้อมอาหาร เพราะวิตามินซีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและวิตามินซีไปใช้งานได้ง่ายขึ้น วิตามินซีพบอยู่ในผักและผลไม้ต่างๆ (more…)

ประโยขน์และโทษของทุเรียน

ทุเรียน ทุเรียน ชื่อสามัญ Durian (มาจากคำว่า duri ในภาษามาเลย์ซึ่งแปลว่า "หนาม") ทุเรียน ชื่อวิทยาศาสตร์ Durio zibethinus L. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Durio acuminatissimus Merr., Durio stercoraceus Noronha) จัดอยู่ในวงศ์ชบา (MALVACEAE) หากเอ่ยถึงทุเรียน คงมีหลายคนที่ร้องว้าว และร้องอี๋ เพราะหากคนที่ชอบและหลงไหนในทุเรียน คงจะฟินมาก ในเฉพาะในฤดูกาลนี้ เพราะเป็นฤดูกาลของทุเรียนที่ช่างหอมเย้ายวนมาก จนเตะเข้าจมูกประเทศใหญ่ๆอย่างจีนเข้าจังๆ เพราะประเทศไทยส่งออกทุเรียนให้กับประเทศจีนเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุด ทุเรียนมีกลิ่นที่หอม และมีรสชาติที่หวาน มัน เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม แต่หากรับประทานเข้าไปเยอะ หลายคนคงได้ยินคำเตือนมาว่าการรับประทานทุเรียนมีผลเสียหลายอย่าง ที่สำคัญที่สุดคือราคาที่แพงมาก และหนึ่งในนั้นที่ทำให้สาวๆกังวลคือ อ้วน!! แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทุเรียน เพียงเอิ่ยชื่อออกมาก็คงขนลุกไปตามๆกัน เพราะทุเรียนเป็นผลไม่ที่กลิ่นแรงมาก ถึงมากที่สุด ถึงขนาดที่ใส่ถุงหลายๆชั้นมัดเอาไว้...

อาหารสำเร็จรูป อร่อยง่ายๆ แต่ทานบ่อยๆ ไม่ดีต่อสุขภาพ

อร่อยๆ ง่ายๆ กับอาหารสำเร็จรูป แช่แข็ง แต่หากทานบ่อยเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพแบบที่คาดไม่ถึงvegus 168 (more…)

ทานอาหารอุ่นซ้ำ เสี่ยงโรคร้าย จริงไหม ?

หลายคนที่กำลังสงสัยว่า การรับประทาน อาหารที่นำมาอุ่นซ้ำนั้น จะมีอันตรายหรือไม่ ? เสี่ยงต่อมะเร็ง หรือ โรคร้ายอะไรบ้าง วันนี้เรามีข้อมูลมาไขข้อข้องใจกัน (more…)

สงกรานต์ที่ผ่านมาเล่นน้ำจนเป็นหวัดมารู้วิธีรักษาหวัด หายเร็ว

เป็นหวัดจากการเล่นน้ำสงกรานต์มาหลายวัน มารู้จักวิธีรักษาหวัดให้หายเร็วๆ ได้ผลอย่างคาดไม่ถึงvegus168 (more…)

วัตถุดิบอะไรบ้างที่ใช้แทน “ ผงชูรส ” ได้

หลายคนมักที่จะเลือกหลีกเลี่ยงเมนูอาหารที่มักจะมีส่วนประกอบของ “ผงชูรส” แต่วันนี้เราจะมาแนะนำวัตถุดิบที่เป็น “ผงชูรส” แบบธรรมชาติกันว่ามีอะไรบ้าง (more…)

ลด โซเดียม ลดความเสี่ยงต่อโรค

อีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้คุณลดอาการเสี่ยงในการเป็นโรคได้ง่ายๆ เพียงแค่ลดปริมาณการบริโภค “ โซเดียม ” ในแต่ละวัน (more…)