กินอาหารรสจัดเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพ

กินอาหารรสจัดเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพ

หลายคนชอบทานอาหารรถจัดเป็นอย่างมาก อาหารรสจัดไม่ว่าจะ หวาน เค็ม เผ็ด เปรี้ยว vegus168 ที่ปรุงและใส่เครื่องปรุงให้มีสรชาติพวกนี้เยอะเกินไปก็มักจะเกิดผลเสียต่อสุขภาพตามมาเยอะมากๆ

แต่ละรสชาติก่อผลเสียอย่างไร

 

รสเค็ม

vegus168 อาหารที่มีรสเค็มหรือการปรุงที่ใส่สารหรือวัตถุดิบที่ให้รสชาติเค็มมากเกินไปจะทำให้เกิดโรคต่างๆตามมา และแน่นอนว่าหลายคนต้องนึกถึงโรคไตเป็นแน่นอน เพราะเมื่อเรารับประทานอาหารที่มีรสเค็มมากๆ ไตของเราจะทำงานหนักมากๆ เพื่อกรองโวเดียมและความเค็มให้ออกไปจากร่างกาย และกลายเป็นฌรคไตในที่สุด หากเรากินเค็มจนมากเกินไป และโซเดียมในความเค็ฒก็ยังจะทำให้ร่างกายเราบวม หรือดูอ้วนนั่นเอง หลายคนรับประทานอาหารน้อย แต่กลับอ้วน ก็เพราะว่าร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณที่มากจนเกินไปทำให้ร่างกายบวมได้ และอาจจะมีโรคความดันตามาก็มีโอกาสเป็นไปได้

 

รสหวาน

———อย่างที่รู้กัน รับประทานหวานมากๆนอกจากจะอ้วนแล้วยังมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานได้อีกด้วย เพราะเนื่องจากร่างกายได้รับความหวานหรือน้ำตาลมากเกินไป ทำให้น้ำตาลสะสมในเลือดจนเยอะเกินปริมาณ และเป็นที่มาของโรคหลายโรคมากๆ เรียกได้ว่ากินหวานมากๆ เป็นการนำพาให้สุขภาพเสียพ่วงมาด้วยหลายโรคเลยทีเดียว

 

รสเปรี้ยว

———รสเปรี้ยวได้มาจากวิตามินซีที่อยู่ในผัก ผลไม้บางชนิด หรือแม้แต่สารสังเคราะห์ที่ทำขึ้นมาทดแทนน้ำมะนาวแท้เนื่องจากมะนาวสดนั้นมีราคาที่สูงในบางฤดูและยังเก็บไว้ทานนานๆไม่ได้จะเน่าเสียเอา จึงเกิดมีการทำสารให้ความเปรี้ยวสังเคราะห์ขึ้นมา เช่นน้ำส้มสายชู มะนาวผง หรือกรดต่างๆ แน่นอนว่าสารสังเคราะห์เหล่านี้เมื่อทานเข้าไปมากๆมีผลกับร่างกายอย่างแน่นอน อาจทำให้แสบปาก แสบลิ้น เพราะกรดมีลิฤธิ์กัดกร่อนเข้าไปกัด และกรดอาจจะไปกัดลำไส้และกระเพาะได้

 

เผ็ด

———เผ็ดไม่ใช่รสชาติ แต่เป็นอาการแสบร้อน ซึ่งความรู้สึกเผ็ดเกิดขึ้นได้หลายอย่าง ที่แน่ๆก็คือพริก หรือพืชอื่นๆ เมื่อรับประทานเข้าไปเป็นจำนวนมาก ด้วยพริกมีลิฤธิ์ให้ความเผ็ดร้อนจะทำให้เกิดการระคายเคืองของกระเพาะและลำไส้ได้ และอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะและริดสิดวงได้ด้วยเช่นกัน

เพราะชนั้นหากเราจะรับประทานอะไรเข้าไปควรรับประทานแต่พอดี อะไรที่มันมากเกินไปก็มักจะส่งผลเสียตามมาเช่นกัน

/ / /